€2.699,00
Binnen de Moderno‑lijn is de Moderno 3 Pizze een middelgrote pizzaoven van Alfa Forni. De oven heeft een modern ontwerp, is veelzijdig en kan meteen gebruikt worden. Met zijn gewicht van 79 kilo is hij nog steeds goed te verplaatsen, waardoor je hem op veel plekken kunt neerzetten.
De oven wordt in 30 minuten tot 500°C heet. Daardoor kun je in 90 seconden een echte Napolitaanse pizza bakken, waar je maar wilt.
De Moderno 3 Pizze heeft ook de Heat Genius™‑technologie. Hierdoor werkt de oven heel efficiënt, levert hij uitstekende bakresultaten en verbruikt hij minder brandstof.
-Materialen: Roestvrijstaal, plaatstaal, keramische vezels (isolatie)
-Materiaal vloer: Alumina silicate Heatkeeper vuurvaste steen
-Afmetingen (B x D x H): 108 x 72,8 x 60,3 / 114 cm (= zonder/met schoorsteen)
-Afmeting steenvloer (B x D): 90 x 50 cm
-Schoorsteen diameter: 15 cm
-Breedte opening oven: 61 cm
-Gewicht: 97 kg
-Opwarmtijd: 30 minuten
-Pizza capaciteit: 3 stuks
-Pizza aantal: 10 per kwartier
-Broodcapaciteit: 1 kg
-Brandstof: hout
-Verbruik: 8,3 kg/u
-Maximum temperatuur: 500°C
-Temperatuur rookkanaal: 395°C
-CO emmissie: 0,35% 4444 mg/Nm3
