Recepten

Recept

Recept

Veggie burger

Veggie burger

Categorie

Personen

Temperatuur

Voorbereiding

Bereiding

Ingredi√ęnten

Kikkererwten
Gekookte, gepureerde groenten zoals pompoen of zoete aardappel
Teentje knoflook fijn gesneden
Plantaardige zonnebloemolie
Halve citroen uitknijpen
Snuifje komijn of koriander
Grofgemalen peper
Sesamzaad

Voorbereiding

  1. Verwarm je Big Green Egg tot 190 graden met rooster.
  2. Pureer de bonen of kikkererwten zoveel als je kunt of met een aardappelstamper in een kom of met een staafmixer.
  3. Voeg de gepureerde groenten, knoflook, kruiden en specerijen toe.
  4. Meng het goed en voeg de citroensap toe. breng het met kruiden of peper op smaak .

Bereiding

  1. Het mengsel moet vervolgens in vier hamburger. Als je wil kan je sesamzaad , gemalen crackers of paneermeel toevoegen voor extra crunch .
  2. Bak de veggie burger ongeveer 15 minuten op je Big Green Egg.

Klaar is kees!