Recepten

Recept

Recept

Maisdrumsticks

Maisdrumsticks

Categorie

Personen

Temperatuur

Voorbereiding

Bereiding

Ingrediënten

Drumsticks
Maiskolven
Chilipepers
Maple syrup
Korianderpoeder
Zonnebloemolie
Zout en peper

Benodigheden

Cast Iron Grid
Maïskolf houders
Wing Rack

Voorbereiding

  1. Verwarm de BGE tot 180°C en plaats het rooster.
  2. Snij de maiskolven in stukken, de pepers fijn.
  3. Meng wat olie met de siroop, korianderpoeder en peper en zout en smeer dit op de mais.

Bereiding

  1. Gril de maïs rondom bruin in 15 minuten.
  2. Snij de drumsticks in en gebruik dezelfde marinade. Bak de kip krokant en mooi bruin in de Wing Rack.