De Alfa Peelset Medium is een complete en hoogwaardige set pizzascheppen, speciaal ontworpen voor het professioneel hanteren van pizza’s in Alfa pizzaovens. Deze set bestaat uit meerdere essentiële tools: een medium pizzapeel voor het in- en uitschuiven van pizza’s, een ronde PizzaTurner voor het draaien tijdens het bakken, een borstel voor het reinigen van de ovenvloer, en een houthaak voor het veilig herschikken van houtblokken. Elk onderdeel is vervaardigd uit duurzame, hittebestendige materialen zoals geanodiseerd aluminium en roestvrij staal, en voorzien van ergonomische handgrepen voor optimale grip en controle.
De medium pizzapeel is perfect voor pizza’s tot circa 30 cm doorsnede en glijdt moeiteloos onder het deeg zonder de bodem te beschadigen. De PizzaTurner maakt het mogelijk om pizza’s nauwkeurig te draaien voor een gelijkmatige garing, terwijl de borstel met messingharen zorgt voor een schone ovenvloer. De houthaak biedt veiligheid en precisie bij het verplaatsen van hout in een hete oven. Deze set is ideaal voor zowel enthousiaste thuisbakkers als semi-professionele pizzaiolo’s die met Alfa ovens werken.